分卷(18)

的蒜丝，味道真是绝。

    面揉的差不多，把事先腌好的猪肉丝拿出来加入鸡蛋清搅拌均匀后，放入锅中爆炒。因着家里油不多，还是用冰箱的牛油。爆炒后加入自制的大蒜酱还有点儿盐花就好了。

    看面醒的差不多，吴筠开始切面团，擀面，烙饼。这个饼子要烙好可不容易，时刻要盯着火候，不然白面特别容易变焦。十几度的天气，吴筠愣是热的满头大汗。好不容易，才烙好三十张饼子。

    见菜都做好了，赶紧叫小同叔去喊人。

    等吴筠把饼子都端到堂屋的八仙桌上，吴爷爷跟李功也回来了。跟在后头的吴同声音咋咋呼呼的：筠子，筠子，又来了个跟我抢吃的。

    吴筠转头看，堂哥红旗正嬉皮笑脸的抱着吴同不撒手：小叔叔，怎么这样说话呢。你侄子我是来送你回家，顺便吃个饭的。

    说完看着吴筠说道：筠子，你可真不够意思。小同叔叔可是说了今天吃好吃的，怎么不告诉兄弟我呢。

    吴筠忍不住笑道：就知道你要过来，饼子都给你准备好了。怎么不叫大伯跟大伯娘起。

    胜利大哥说家里吃的都做好了，就不过来免得浪费。吴同小大人似的回道。

    红旗不客气的抱着吴同先步进到堂屋。

    堂屋里吴奶奶已经帮忙把大盘的酱肉丝跟蒜丝都摆好，赶着众人去洗手准备吃饭。

    吴同看着饼子问道：筠子，今天不是说做了个我没吃过的吗？

    那是汤来的，你先把饼子吃了再喝，汤还有会儿才能好。

    说完，就拿起张饼子，夹起点肉丝跟几筷子的蒜丝放在饼子中间，排列成个长条形。再将饼子卷起来，递给吴同，教他捏好饼子的头，从另头开始下口。

    李功看到是吃春饼酱肉丝心中就高兴。他很喜欢吃这个菜，但