乱世种田养崽日常 第134节
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由李府婆媳二人招呼。 起初上来的菜品都普通,虽然厨娘手艺不错,但大家都吃过看过,没什么稀奇的。 因着昨日姜璃的话,孙蕙娘脑海中灵光一现,拿豆腐和rou馅儿做了一道新菜品。 豆腐块切得偏大,里面炖出来的rou馅儿,细腻且无任何异味,豆腐表面裹了鸡蛋液煎过,一片金黄。 她先是将豆腐和rou馅儿蒸了一遍,再调好料汁,将整好的豆腐和rou馅儿倒入锅中,浇上料汁慢炖收汁。 做出来的豆腐依旧细嫩醇香,里面的rou馅儿浸透了豆子的香味,异常好吃。 做出来孙蕙娘尝了一口块之后大喜,让老管家来尝了一块,老管家吃完之后整个人都惊艳住了。 拿去给李老爷尝了,李老爷当场就定下,这道菜换到宴席里。 还给了孙蕙娘赏赐。 孙蕙娘心口砰砰直跳,这算是有姜璃帮忙,但也不全是姜璃的方子。 她做出了一道属于她自己的菜,而且很成功。 她给这道菜取了个通俗的名字,叫福黎酿rou。 李老爷听完笑笑,说随她。 今日这道菜一上,大家都闻到了属于豆腐专有的香气了。 知府大人瞧见的时候心下顿时激动了起来,虽然面上再三掩饰,却也藏不住欣喜。 “大人,这是福黎吧?” 李老爷笑呵呵的应道:“是福黎,大家伙尝一尝。” 福黎啊,只有在京城才能吃到的东西,李府竟然有了。 知府大人瞧了瞧旁边的老爷子,便是致仕几年了,还是能让人从京城送来福黎吗? 这东西他记得不好