第三十五章 白蚁油与猪油

确实需要一个停顿的机会，让精神暂时放下，好好休息一段时间。

    因为对即将到来的旅行极为期待，好像打了一针激素一样，金旦元的心情极为愉悦，伴随音乐烹调着晚饭，白蚁炒饭，昨天剩下来的米饭，加香葱末、青菜碎和白蚁，一起下过来炒，就是空间版特别炒饭，别人的炒饭或者是蛋炒，或者是肉炒，金旦元是用白蚁来炒，用的油也很特别，橄榄油刚刚用完了，她暂时不打算买，反正马上就要出去“团建”，这几天就暂时用荤油来烹调，金旦元这样一个“昆虫食品专家”，用的动物油自然也不一样，既不是猪油也不是黄油，而是白蚁油。

    是空间特制的油，抓一小盆白蚁，丢进锅里小火慢慢地熬，最后就会出现一碗白白的油脂，那就是白蚁的油，白蚁的脂肪含量不低，金旦元特意查询过的，鲜白蚁的脂肪含量百分之二十二，蛋白质也差不多是这个数量，属于高蛋白高热能的食物，白蚁所能产生的单位热量比牛肉还高，其实不必一定查资料，只是单纯看外形，也能够得出结论，白蚁的躯体那么白白亮亮，里面装的都是什么？脂肪！还有蛋白质！

    因此用白蚁来提取油脂，是完全可以的，金旦元如今基本上不用猪油，素炒白菜的时候，或者是煮素面，都是用白蚁油，她很是偏爱这种油，以为比猪油要清澈些，其实大概也是因为心理作用。

    炒饭相对比较简便一些，不多时金旦元便抱着一碗白蚁炒饭，坐在餐台前，一边吃饭一边刷着手机，看看微信群里面有没有新消息，这一天业主群安静无声，不过读书群里面信息正在增长，她便点开来看，只见是生活讨